北京世园会已开馆将近4个月，阿塞拜疆国家展馆以其独特的传统文化、艺术以及自然景色吸引着世界各地的游客前来参观。 走进展馆，游客会发现，阿塞拜疆展园的主体建筑犹如一弯木质螺旋状的“贝壳”，螺旋式的表现象征着持续运动的发展和所有事物的内在秩序。在展园旁边种有阿塞拜疆人钟爱的石榴树点缀园区作为装饰，在阿塞拜疆石榴象征着国家兴盛的未来。 室内展示体现了阿塞拜疆四大地毯产地及其典型的植物染料的颜色。游客 将欣赏到来自四大产地的具有代表性的各两幅古代地毯。 通过符号、描述、视频材料、放大镜、声效及大型显示屏的帮助，这
你听说过阿塞拜疆葡萄酒吗？ 实际上早在公元前2千年，阿塞拜疆葡萄酒产业就已经很繁荣了。 后来经历了20世纪 苏联 时期和20世纪80年代大规模铲除葡萄园，销声匿迹了很长时间。 现在让我们来到高加索山脚下— 世界葡萄栽培的发 源地， 一起探索我此前参观过的最美丽的葡萄园之一 。 重拾声誉 阿塞拜疆是一个神奇的国度，一个去之前对其一无所知，但是去之后就永远不会忘记的国家，它拥有极其美丽的自然景观和生机勃勃的葡萄园。 首先，我们必须了解阿塞拜疆的地理位置。我得承认，这之前并不了解。阿塞拜疆是前苏联共和国的一员，
如何定义葡萄酒风格 关于判断葡萄酒风格和葡萄酒品质，我想分享我的品酒方法，希望能鼓励葡萄酒爱好者和学生，甚至是正在攻读葡萄酒大师头衔的人，用信心和着实可行的方法来完成这项任务。 方法很简单，就是一个框架，可以帮助品酒者系统地使用，并在可靠的论据的基础上得出结论。先说风格，因为我绝对相信，只有当人们清楚地了解了葡萄酒的特性，才能更权威地判断葡萄酒的品质，即它的卓越程度。 定义风格是在盲品中识别和理解葡萄酒的最关键的方面。 为了高效地品酒，我们需要明确参考点。 对于我来说，风格关乎酒体（酒精度和葡萄酒密度）、
我们都听过干邑和雅文邑，你一定不知道，在欧亚交接处、一个古老的酿酒产区也生产优质白兰地，虽然与“大咖”相比还需要再接再厉，但因为其独特的自然条件，当地酿造出的白兰地也有一番独特的味道。 小编今天要介绍的就是阿塞拜疆托武兹有限公司（Tovuz-Baltia），苏联的解体后阿塞拜疆第一家生产葡萄酒和白兰地的生产商。 01.托武兹地区 托武兹酒厂地处阿塞拜疆西部托武兹(Tovuz)地区。 托武兹地区在阿塞拜疆有着悠久的葡萄酒种植历史， 10-11世纪，阿塞拜疆的节日庆典期间饮用 多 达80 款葡萄酒 。 阿拉伯
阿塞拜疆被古拜火教（索罗亚斯德教）教徒称为“火之国度”，是南高加索三个州中面积最大的独联体国家，毗邻里海。它位于欧洲与亚洲之间，是两大洲沟通之桥梁，与葡萄牙拥有同等重要的地理位置。作为东西方丝绸之路的十字路口，阿塞拜疆各种族和宗教自古以来就和谐共生，为后人创造了宝贵的文化，艺术，历史和经济遗产。1858-1859年间，法国著名作家亚历山大·大仲马（Alexandre Dumas）曾到阿塞拜疆游历，并
阿塞拜疆葡萄酒（中国）推广中心（以下简称推广中心）于 2019 年 3 月 1 日在中国食品发酵工业研究院正式成立。 受阿塞拜疆驻华大使馆商务代表处与阿塞拜疆出口与投资促进基金会（ Azpromo ）的邀请，推广中心由院长助理罗燕琴带队，于 2019 年 3 月 26 日至 3 月 31 日赴阿塞拜疆，对其主要葡萄酒产区进行调研考察。 阿塞拜疆位于外高加索东南部，北靠俄罗斯，西部和西北部与亚美尼亚、格鲁吉亚相邻，南接伊朗，东濒里海。阿塞拜疆是高加索地区重要的葡萄酒生产国，具有悠久的酿酒历史。得益于当地良好