Iter Vitis高加索葡萄酒线路

2020年初，欧洲文化路线研究所和阿塞拜疆旅游局（ATB）合作建立了IterVitis高加索葡萄酒线路，这条葡萄酒线路网纵横贯穿阿塞拜疆、格鲁吉亚和俄罗斯。

阿塞拜疆酿酒史

葡萄酒（Wine）是用发酵的葡萄或其他水果制成的含酒精的饮品。葡萄的天然化学平衡使它能够在没有糖、酸、酶、水或其他营养成分的情况下发酵。用葡萄以外的水果酿造的酒，通常以相应的水果命名（例如，石榴酒、苹果酒或接骨木果酒），称为果酒。 人类酿酒的历史可以追溯到远古时代。阿塞拜疆作为里海地区的主要葡萄酒生产国之一，其酿酒历史悠久，这一点在该国不同地区的考古发现中得到了证实。 例如，考古学家在戈伊戈尔（Goygol）地区发现了装有葡萄酒残骸的罐子，在 Kultepe、 Karabakhlar 和 Galajig

阿塞拜疆葡萄酒大师班和葡萄酒路演在厦门圆满收官

7月14日，由阿塞拜疆共和国驻华大使馆商务代表处和乐喝喝酒庄联盟共同主办的“阿塞拜疆葡萄酒大师班” 和”阿塞拜疆葡萄酒路演”活动在厦门成功举办。 来自福建省的40多个进口商和经销商参加了大师课和路演活动。 葡萄酒大师班环节主办方邀请到了全球416位葡萄酒大师（Master of Wine）之一，其中常驻中国的6位葡萄酒大师之一Cassidy Dart先生。葡萄酒大师Cassidy Dart MW给现场嘉宾介绍了阿塞拜疆葡萄酒文化。他说，阿塞拜疆的葡萄酒文化有7000年的历史。19 世纪早期，德国人来到Go

阿塞拜疆共和国作为主宾国首次参展哈洽会

以“科技赋能新时代，携手构建新格局”为主题的第31届哈洽会于今日正式拉开帷幕。据第31届哈洽会执行委员会副秘书长、黑龙江省贸促会会长王英春介绍，为结合疫情防控常态化要求，本届展会采用“展览线上，活动线上线下结合”方式举办。通过“云展示、云会议、云招商、云直播、云签约”推进哈洽会数字化、信息化、智慧化再上新台阶。线上平台可在PC端、移动端安装应用软件—易会展APP进行观展。

520——桃红葡萄酒带给你粉红色的浪漫

近年来，桃红葡萄酒在市场上的需求量不断增长，成为家庭聚会休闲时的最佳选择。在法国，桃红葡萄酒的销售量甚至已经超过了白葡萄酒。但是，大多数人都不知道桃红葡萄酒是如何酿造的。 与白葡萄酿成白葡萄酒，红葡萄酿成红葡萄酒不同，桃红葡萄却并不是天然存在的。那么，酿酒师们是如何创造出一款风格独特的葡萄酒，让它始终拥有如此美丽的粉红色呢？

阿塞拜疆七大重要商旅客栈

阿塞拜疆有着深厚的文化底蕴，自古以来，它就是丝绸之路上东西方交汇的一个重要中心点。商人们从各国涌向阿塞拜疆的城市，如舍基（Sheki）、占贾（Ganja）、巴库（Baku）等，他们带来海外的香料、丝绸与其他商品。离开阿塞拜疆时，带走珠宝、乐器、武器、地毯还有石油。自然而然地，阿塞拜疆便建造了许多商旅客栈（ Caravanserai ），大多数的贸易交易都客栈中完成，一些古老的商旅客栈留存至今。今天，跟大家分享一下，其中最重要的七个。