现在，这里已然成为阿塞拜疆著名的葡萄酒产区，这片土地得天独厚，充沛的阳光，和煦的哈兹里海风，矿物质丰富的土壤，生产出的葡萄酒浓郁醇厚且天然有机。

火岛园酒庄就坐落在这片平原上。起初公司是一家葡萄酒进出口公司，并聘请意大利葡萄酒专家作为顾问。这位意大利葡萄酒发现阿塞拜疆土地十分适合种植葡萄，于是建议在当地建立酒庄，于是2007年火岛园酒庄正式成立。

火岛园酒庄的葡萄园本身座落在两个盐湖之间，附近有迷人的泥火山，当地土壤富含矿物质，因此，葡萄味道通常极具冲击力，味道浓郁，极具特色。160公顷的葡萄园坐落在阿布歇隆半岛，共种植了大约15个品种的葡萄，能够生产多种系列上百种酒款的葡萄酒：例如优雅细致的Yalli、高端系列Terra Caspea和Terra Caucasea，以及口感更柔和易饮的伊尔金（Ilkin）。随着酒庄的扩大，公司还尝试在奥古兹(Oguz)和谢基(Sheki)这两个高加索山麓地区开辟园地培育适应冷凉气候的新葡萄品种。